Polvo

Polvo Defumado Com Lenhas Cítricas, em Azeite De Olivas De Baixa Acidez. Uma Iguaria De Respeito! Os Tentáculos dos Polvos são Lavados Um a Um, Temperados com Especiarias Exóticas, Puxando para o Cítrico. Após a Cura são Defumados Lentamente com Serragem de Árvores Frutíferas, Entre Elas o Limoeiro e a Laranjeira. Após este Moroso Processo os tentáculos são confitados no Mais Puro Azeite de Oliva, Onde Descansam Por 7 Dias, no Mínimo.

Valor Da Porção Com 200gr.