Fiambreria
Product ID: 276
Product SKU: 276
Bochecha suína ( Mejilla de cerdo )

Bochecha suína ( Mejilla de cerdo )

Marca: Fiambreria

Carregando...

A bochecha é um corte de carne popular na Espanha e alguns países nórdicos que é extraído da face do porco, é o seu músculo mastigatório, ou seja, a bochecha. Este pedaço de miudezas, de pouco valor há alguns anos, virou delicatessen com o cozinharmos em fogo baixo e sem pressa por horas e a posterior defumação com lenhas de árvores frutíferas.

Valor do quilo, confitado e defumado.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.