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T Bone suíno

T Bone suíno

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A parte do lombo proporciona uma carne mais suculenta e macia, enquanto o filé tende a ser mais tenro. É um corte apreciado por oferecer uma combinação de diferentes texturas e sabores, sendo uma opção popular para grelhar ou assar, preservando a suculência e o sabor característico da carne suína.

 

peso aproximado da peça 600gr

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